Finden Sie schnell schwarzen pfeffer fermentieren für Ihr Unternehmen: 247 Ergebnisse

10Kg Karton

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Matale

Telicherry-Pfeffer aus Indien in Bioqualität ab 25 kg in Bulk. Seinen verdankt dieser aromatische Pfeffer der Hafenstadt Tellicherry (Thalassery). Der Geschmack der fast vollreif geernteten Pfefferbeeren ist besonders aromatisch und etwas schärfer als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Herstellungsart: Bio

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: kräftig pfefferig-scharf mit süßlich-malzigen Whiskyaromen Anwendung: Ausschließlich zum Finish von warmen Speisen oder direkt auf kalte Speisen. Perfekt zu Rinder- oder Wildsteak, Ente, Lammkoteletts oder Rinder Carpaccio. In Butter gebratene Möhren oder Pastinaken. Blattspinat mit Parmesan. Pasta mit Olivenöl. Tropische Früchte wie Mango, Papaya oder Litschis. Auf Mousse au chocolat. Kompott aus dunklen Beerenfrüchten. Zutaten: Whisky Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 38 g in Weißblechdose

Wählen Sie den Inhalt nach ihrem Geschmack, dazu stehen Ihnen fast 50 Gewürze aus der Gruppe "Curries & Kräuter" zur Verfügung. Die Gewürzdose wird mit 4C Etikett Deckel und Boden inkl. Originalitätsschlaufe geliefert. Artikelnummer: 1200294 Maße: Durchmesser 53mm, Höhe 20mm

Peperoni / Pfefferoni Sorte: Peperoni Lombardi in Brantweinessig Größe: 4.250 ml Umverpackung: 6

LED-Fluter kaltweiß METOLIGHT LED-Flutlicht FL-010-W2-CW - 10 Watt, IP65, 1300 lm HiPower LED-Fluter mit extra flachem Gehäuse, 130 lm/W Halogenfluter zur Verwendung im Innenbereich, Feuchtraum und im geschützten Außenbereich. Das Gehäuse ist mit nur 30 mm Tiefe besonders flach. Die LEDs vom Typ Lumileds 3030 haben eine Effizienz von 140 lm/W, werden aber mit einem geringeren Strom betrieben. So entsteht eine geringere Wärme und die Haltbarkeit erhöht sich. Das integrierte Netzteil hat zudem einen Temperatursensor, der die Leuchte bei Überhitzung abschaltet und nach Abkühlen wieder einschaltet. Spannung: 230 Volt Leistung: 10 Watt

Ein softes LED Panel auf Textilbasis für 4'x4' Butterfly Rahmen gemacht. Es sind zwei Varianten erhältlich Butterfly-LedZ 100 und 81, beide lassen sich auf einander kombinieren. Butterfly-LedZ LED Flächenleuchte Das Butterfly-Ledz ist eine LED Flächenleuchte in Form eines Textilnetzes. Äußerst robust und gleichzeitig sehr leicht ist diese LED Flächenleuchte vor allem für mobile Anwendungen geeignet. Zum Transport kann das Netz entweder gefaltet oder zusammengerollt werden und passt somit ganz leicht in das Handgepäck oder in unsere stabilen Outdoorcases. Ebenso flexibel sind die Montagemöglichkeiten: z.B. am Standard 4×4″ Rahmen oder größer, per Klettbänder, über Ösen, am Seil oder mit den Materialien welche ferner zur Hand sind. Sie können das Butterfly-LedZ also ganz bequem ohne schwere Stative und Halterungen überall dort befestigen wo folglich gerade Platz ist, die Flexibilität des Materials macht dies möglich. Bestückt ist dieses Netz ausschließlich mit unseren bewerten LED-Modulen, somit besticht es mit Highlights wie: variable Farbtemperatur, Flimmerfreiheit bis 1500 fps, CRI >95, Dimmbarkeit 0-100% und vieles mehr. Kompatibel ist das Butterfly-LedZ zu allen Controllern der „Cinetile-Serie“ und ist somit auch über den LCM205 Controller per V-Mount Akku zu betreiben. Zudem rundet diverses Zubehör wie z.B. verschiedene Diffusor oder Richtgitter (Dop Choice) dieses Beleuchtungssystem ab. Über den neuen ILC300 Controller lassen sich alle Parameter stufenlos via Touchscreen bedienen. Mit 300 Watt Ausgangsleistung ist dieser Controller die richtige Wahl um die volle Leistung des Butterfly-LedZ zu nutzen. Natürlich ist dieses Vorschaltgerät DMX-kompatibel und besitzt zudem drei getrennt steuerbare Ausgangskanäle mit jeweils maximal 100 Watt Leistung. Varianten: Butterfly-LedZ 4×4″ 100 (mit 100 LED-Modulen) 300 Watt Butterfly-LedZ 4×4″ 81 (mit 81 LED-Modulen) 250 Watt Beide Varianten 100 + 81 lassen sich ganz einfach kombinieren, dabei wird die 81 Version einfach über die 100 Version gespannt und somit erhält man in Kombination mit einem weiteren ILC300 Controller ca. 550 Watt Leistung auf der gleichen Fläche. Maße: 4'x4' feet / 120x120 cm Gewicht: 2100g CRI: 95,9 R9: 93,2 Flickerfrei: bis 1500 fps Bi-Color: 2700-6500 Kelvin

Sorte: Whisky Alkoholgehalt: 42,0 % Inhalt: 0,7 Liter Grundpreis: 72,86 Euro pro 1,0 L Preis: 51,00 Euro Beschreibung zu: J.B.G Münsterländer Single Grain Whisky, 7 Jahre, Sherry Oloroso cask, 42%vol. Es ist soweit – der neue J.B.G Münsterländer Single Grain Whisky konnte nun nach 7 geruhsamen Jahren erfolgreich abgefüllt werden. Limitiert auf 1000/0,7l und 714/0,2l Flaschen präsentiert die Gutsbrennerei Joh. B. Geuting eine neue Abfüllung des J.B.G Münsterländer Single Grain Whisky aus ehemaligen Sherry Oloroso Fässern. Tasting Notes Nase: Sherry, Vanille, Honig, etwas Schokolade, leichte Holznote Geschmack: Fruchtig nach Sherry, Vanille, schokoladig, süßlich nach Honig, würzig, vollmundige Getreidenote, ausgewogene Holznote Abgang: Vollmundig, mild & langanhaltend Distilled, matured and bottled at the Joh. B. Geuting Distillery in Germany ©2023 Tabakstube Weis

Goldene Medaille auf der internationalen Messe Vinaria 2004. Für Bestellungen von weniger als 1 Originalkarton: Shop für Kleinmengen 0.7 l Flasche: 11.90 € 1 Liter: 17.00 € 6 Flaschen à 0.7 l 71.40 €

lactosefrei, glutenfrei, ohne künstliche Geschmacksverstärker 60 Scheiben Artikelnummer: 138 02

Unsere Wurst ist veredeltes Fleisch von höchster Qualität. Wir stellen selbst über 80 Sorten verschiedene Wurstspezialitäten her, wie zum Beispiel verschiedenste Schinkensorten oder leckeres Rauchfleisch. Aber auch Lyoner oder Bierschinken werden bei uns selbstverständlich nach handwerklichem Traditionsrezept hergestellt. Wir haben die verschiedensten Fleischarten und Fleischstück in unserer Theke. Es gibt Schwein, Rind, Kalb, Geflügel (Hähnchen und Pute), sowie Wild und Fisch auf Vorbestellung. Fleisch ist ein Lieferant für lebenswichtige Nährstoffe: Proteine, Eisen, Zink, Selen, sowie Vitamine der B-Gruppe in gut verfügbarer Form, machen es für den Aufbau und Erhalt des menschlichen Körpers unentbehrlich. Beispielsweises kommt Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Lebensmittel vor und ist unentbehrlich für den Abbau einzelner Fettsäuren und die Blutbildung. Bei mangelnder Aufnahme kommt es zu Blutarmut und dauerhafter Schädigung des Knochenmarks. Fleisch leistet in einer ausgewogenen Mischkost einen bedeutenden Beitrag zur Versorgung mit diesen Nährstoffen. Außerdem verbessert es als "Resorptionsvermittler" die Aufnahme pflanzlicher Kost! Eisen und Zink aus pflanzlicher Kost können besser verwertet werden. Die Hauptlieferanten unserer Schweine und Ferkel, sind Mathias Maier aus Suppingen. Unsere Rinder und Kälber kommen unter anderem vom Sulzburghof in Unterlenningen und von Steffen Barner aus Nabern. Reh und Wildschwein kommen ausschließlich aus dem Gutenberger und Donnstetter Wald. Übrigens liegen diese Wälder wie auch unser Betrieb in der Kernzone des Biosphärengebiets Schwäbische Alb. Feine Salate Wir stellen täglich eine ausgewogene Auswahl an frischen Salaten her. Egal ob verschiedene Wurstsalate oder rein vegetarische Salate, wie unser Linsensalat mit leckeren Alblinsen hergestellt- es ist für jeden etwas dabei. Fragen Sie doch bei Ihrem nächsten Besuch eine unserer Verkäuferinnen und ich bin mir sicher, dass sich in unserer Salattheke auch ein Leckerbissen für Sie versteckt hält. Außerdem finden Sie bei uns verschiedene regionale Produkte, die wir von unseren Kollegen aus dem Verein „Schmeck die Teck“ beziehen. Käse Unser reichhaltiges Käseangebot geht einmal quer durch Europa und wir haben für jeden Geschmack einen passenden Käse. Käse ist nicht nur eine „Kalorienbombe“ sondern liefert auch essentielle Vitamine und Mineralstoffe wie zum Beispiel Vitamin B2, Folsäure und Calcium, welche unter anderem für den Energiestoffwechsel, die Zellteilung aber auch für gesunde und gehärtete Zähne und Knochen verantwortlich. Heisse Theke Für den kleinen oder großen Hunger haben wir immer den passenden Snack. Vom klassischen Fleischkäs-Wecken bis zum fertigen Tagesessen in Waldenbuch finden Sie bei uns eine reichhaltige Auswahl. Mittagessen bei Ehni Sie möchten Ihre Mittagspause schnell, schmackhaft und frisch zubereitet genießen? Herzlich willkommen! Wählen Sie aus täglich wechselnden Tagesgerichten, 3 festen Stammgerichten, frischen Salaten und vielen Vespervariationen aus unserer heißen Theke – natürlich auch zum mitnehmen! Bei uns bleiben keine Wünsche offen – garantiert.

Nährwerttabelle Je 100 g Brennwert 470 kJ / 112 kcal Fett 10,2 g davon ges. Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 3,7 g davon Zucker 3,2 g Eiweiß 1,5 g Salz 15,7 g

Nährwertinformationen per 100 g: Energie: 1518 kJ / 365 kcal Fett: davon gesättigte Fettsäuren: 27 g, 11 g Kohlenhydrate: davon Zucker: <0,5 g, <0,5 g Eiweiß: 30 g Salz: 4,5 g Referenzmenge für einen durchschnittl. Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal) Zutaten: Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; essbare Wursthülle aus Rinderkollagen (Farbstoff: Paprikaextrakt), Rauch. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern Laktosefrei Glutenfrei Kohlenhydratarm Proteinreich Mild geräuchert Passt perfekt für/zu: Brettljause Käse Bier Radieschen Pfeffer Salz

120g Klipp-Klapp-Dose AROMICA® Pizza Gewürzmischung ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Man verfeinert mit ihm Tomatengerichte, Pizza, fette Fleischgerichte, Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse. AROMICA® Pizza Würzmischung hat ein sehr feines, intensives Aroma. Zutaten: Origanum, Basilikum, Majoran, Petersilie, Knoblauch, Thymian, Rosmarin

Faserdärme werden aus Cellulose und einem Faservlies gefertigt. Das Kunstdarmmaterial eignet sich besonders für geräucherte Produkte, getrocknete Rohwürste und verschiedene Schinkenprodukte. Sämtliche Anforderungen, die bei der Herstellung aller Sorten von Rohwurst, Brüh- und Brühdauerwurst sowie geräucherter Kochwurst anfallen, erfüllen die Faserdärme vom Hersteller Bema in ausgezeichneter Weise. Hohe mechanische Festigkeit und eine gute Maschinengängigkeit erleichtern die Verarbeitung der Faserdärme deutlich. Die optimalen Reifeeigenschaften gepaart mit einer hohen Kalibermaßhaltigkeit und der natürlichen Optik veredeln ihr Produkt deutlich. Apropos Optik: Es ist möglich, die kunststoffbeschichteten Faserdärme mit 8+8 Farben zu bedrucken. Durchlässige Faserdärme können nur einfarbig bedruckt werden. Außerdem verfügen wir über eine easy-peel-Variante für Slicerwaren, die sich durch gutes Pellen und Schneiden auszeichnet. Faserdärme Faserdarm Beispiel Faser EP Faserdarm Der Faser EP Kunstdarm eignet sich für geräucherte Brühwürste, Rohwürste, Kochschinken und Schmelzkäse, die nach dem Füllen/Kochen/Räuchern/Reifen gesliced werden. Füllgüter/ Ware Alle Roh-, Brüh- und Kochwürste, Roh- und Kochpökelwaren sowie Käseprodukte (z.B. Schmelzkäse) Kaliber 35-180 mm Flachbreite – Farben des Darms Diverse Farben Bedruckung Flexodruck Spezielle Anwendungen – Haltbarkeit – Konfektionierung Gerafft, Abschnitte oder auf Rolle (auch perforiert) Anwendungstemperatur –

Tomatengranulat besteht aus getrockneten Tomatenstücken, die im Durchschnitt 2-4mm groß sind. Tomaten sind Bestandteil fast aller Esskulturen weltweit. Sie eignen sich speziell zu Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Zudem sind diese Grundlage verschiedener Soßen und Suppen. Tomaten können als Ersatz genutzt werden und vermeidet somit aufwendiges schneiden. Verwendung: Das Granulat wird in Gärflüssigkeit oder Wasser schnell weich. Verwenden Sie das Produkt mengenmäßig nach Geschmack. Vor der Verwendung in ungekochten Speisen sollte das Granulat in etwas Wasser kurz einweichen, da die Stücke sonst relativ hart bleiben. Gerichtvorschläge: Soßen, Pizza, Suppen, Spaghetti Bolognese Artikelnummer: TG-GA-500 Gewicht: 500 g Gewürzform: Granulat

Fürs Pestomachen ist Karin zuständig: Aus Kürbiskernen, Kernöl, Kräutern und Gewürzen macht sie ein herzhaftes Kürbiskernpesto, das von Kennern geliebt wird! Kürbiskernpesto KürbiskernpestoFürs Pestomachen ist Karin zuständig: Aus Kürbiskernen, Kernöl, Kräutern und Gewürzen macht sie ein herzhaftes Kürbiskernpesto, das von Kennern geliebt wird! Es passt hervorragend zu Nudeln, in den Topfenaufstrich, zum Schafkäse, in die Eierspeis, zur Jause auf ein frisches Bauernbrot oder zum Käse sowie in die Salatmarinade. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Einfach ausprobieren!

1Krt. x 10 x 1Kg

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Sarawak

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Equador

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Whisky

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Nam Bo

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Madagascar

25Kg Sack

25Kg Sack / ganzer und gemahlener Pfeffer / kurzfristig lieferbar Pfeffer Schwarz ganz 25Kg Sack Pfeffer Schwarz gemahlen 25Kg Sack Pfeffer Weiss, ganz 25Kg Sack Pfeffer Weiss gemahlen 25Kg Sack

10Kg Karton

25Kg Sack

Kategorie: Einzelgewürze Dieser aus Indien stammende Pfeffer wird grün - also noch unreif - geerntet und gleich danach in einem Umluft-Verfahren getrocknet. Dadurch behält er seine Farbe und seine angenehm frische Schärfe. Anwendung: Er lässt sich leicht im Mörser zerdrücken oder in der Pfeffermühle mahlen. Grüner Pfeffer passt wunderbar zu Fisch und Geflügel, für Marinaden und Dressings. Frische Früchte wie Melone, Ananas oder Papaya entwickeln einen aufregenden Geschmack durch Zugabe von etwas Limettensaft und frisch zerstoßenem grünem Pfeffer. Zutaten: Grüner Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 20 g in Weißblechdose

Kategorie: Einzelgewürze Der Pfeffer hat so einen intensiven Grapefruit- /Melissen-geschmack, dass er jeden beeindruckt. Intensiv und vollmundig passt er zu Fisch und Desserts. Der Cumeo Pfeffer wächst im Wildwuchs des nepalesischen Himalayas im süd-östlichen Teil des Gebirges. Zutaten: Cumeo Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose